O Chef
João de Campos Martins| Nascido em Cascais e desde cedo apaixonado por comida japonesa, teve a oportunidade de aprender e apurar a arte de fazer sushi com grandes chefs e de ter contacto com a cultura em si em viagem ao Japão.
Resolveu abrir o seu restaurante em Torres Vedras que passou a ser a sua segunda casa.
NISHI é mais do que desejo gourmet. É um conjunto de experiências. É um ponto de destino para iguarias japonesas, elaboradas ao detalhe.
O Restaurante
Nishi que significa Oeste representará Torres Vedras na sua melhor forma, será nesta cidade um espaço de lazer e tranquilidade enquanto que se alia a uma apresentação cuidada e tentadora dos seus produtos.
Um espaço que captura pormenores e apontamentos que são apelativos e que contribuem para uma experiência gastronómica.